Забележителният ресторант в Монреал се „връща към живот“ след 25 години
Една обилна и неповторима емблема на историята на Монреал се възражда тази седмица, 25 години след затварянето си.
The обновеният ресторант на деветия етаж в центъра на града Eaton Center ще отвори още веднъж вратите си за обществеността в петък.
„ Това е забележителност на Монреал, която се връща към живот “, сподели в изявление шефът по политиките на Heritage Montréal Дину Бумбару с Global News Morning. „ Тържествено е открит през 1931 година при огромна пищност и условия. И беше огромно наслаждение. Хората в действителност му харесаха. ”
Ослепителното арт деко пространство бързо се трансформира в прелест за универсалния магазин по това време – привличайки клиенти, изключително дами, съгласно Bumbaru.
„ Отдел магазинът в тези дни е включвал този тип уреди “, сподели той. „ Но в тази ситуация с Итън, визията на лейди Итън беше много изключителна. И тя докара проектант, който всъщност беше представител на френското модернистично арт деко в Северна Америка. Джак Кафърти направи този план в Монреал. “
Ресторантът Le затвори през 1999 година, когато Eaton разгласи банкрут, само че помещението беше класифицирано като обект на културното завещание от държавното управление на Квебек на идната година.
Имейлът, който ви потребност от водещите вести за деня от Канада и целия свят.„ Защитата беше в действителност оценена и фактът, че се случи толкоз бързо, беше знак, успокоителен знак “, сподели Бумбару за статута на завещание.
Ivanhoé Cambridge, компанията, която има парцела, сподели предишния месец, че Le 9e е „ усърдно реставриран “, с цел да уважи истинския си дизайн. Група локални бизнесмени ще го ръководят.
Пространството за метене ще може да одобри до 500 души едновременно. В него освен се обитава ресторантът със 120 места, прочут като Ил дьо Франс, и коктейл бар, само че и две многофункционални зали и солидна зала, известна като ла Гранд Сале.
Жителите на Монреал, които помнят истинския ресторант, ще евентуално ще сравнят прекарванията и ще намерят някои промени, сподели Бумбару.
Но е също по този начин евентуално да открият някои връщания.
Le 9e е наел огромни имена, в това число известни готвачи Лиъм Хопкинс и Дерек Даман. Въпреки че менюто на актуализирания ресторант към момента не е обществено притежание, притежателите споделиха, че изисканата кухня е „ въодушевена от менюто на истинското заведение “.
Бумбару от своя страна сподели, че чака с неспокойствие да види какво се предлага на гладни клиенти.
„ Ще търсим менюто, тъй като ресторантът на Eaton беше място за пилешки къс и зелено желе, несъмнено “, сподели той.
— с файлове от Global News Morning
